BROWNIE PARA MICROONDAS

Bueno, empezaré una nueva sección de cocina. Y que mejor que una receta fácil, rápida y sabrosa para los amantes del chocolate. Yo la he hecho varias veces, y creo que mi novio la probó sólo una vez... xD acabé antes con ella... mmmmmmmmmmm

Ingredientes:

• Huevos: 3 unidades
• Azúcar: 125 gramos
• Leche: 3 cucharadas soperas
• Chocolate negro en tableta: 125 gramos
• Mantequilla: 125 gramos
• Levadura en polvo: 8 gramos (1/2 sobre)
• Harina: 80 gramos
• Nueces: 50 gramos

Preparación:

• Se pone el chocolate troceado y la mantequilla en un bol y se introducen en el microondas.  Se calientan durante 1 minuto a temperatura media, hasta que la mantequilla y el chocolate estén derretidos
• removemos cuidadosamente para que la mantequilla y el chocolate queden bien integrados y disueltos. Debe quedar una mezcla ligeramente cremosa y homogénea
• Por otro lado, cascamos los 3 huevos en otro recipiente y le añadimos el azúcar
• Se añaden las 3 cucharadas de leche y se remueve bien
• A continuación se añade la mezcla anterior de chocolate templada
• Se mezcla
• A continuación se añade la harina y la levadura y se mezcla de nuevo procurando que quede y sin grumos
• Finalmente, troceamos las nueces con un cuchillo y las añadimos a la masa
• vertemos la mezcla en un molde, apto para microondas, previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina para que no se pegue el brownie en el molde
• Lo introducimos en el microondas y lo dejamos durante 5 minutos a temperatura máxima
• Pasado este tiempo, lo dejamos dentro del microondas durante 5 minutos más sin abrir la puerta para que no se vaya el calor
• Finalmente, se retira el brownie del microondas y se desmolda pasando la hoja de un cuchillo fino por los bordes.

Y está.... bueníiiiiiiiiiiiiiiiiisimo!